Progetto 1


Reparto di produzione per 2000 kg/h di creme grasse per ripieno di praline di cioccolato tramite mulini a sfere. Il processo di produzione risulta completamente automatizzato, dalla preparazione della ricetta al dosaggio dei componenti, dalla lavorazione allo scarico ai serbatoi di stoccaggio. Il sistema è supervisionato tramite un software di controllo proprietario dotato di interfaccia grafica.